Expoziția culinară găzduită de Școala Gimnazială „Antonie Mogoș” Ceauru-Bălești a fost organizată de elevii claselor a V-a, de la structurile Cornești și Bălești, profesorii și colegii acestora participând la un adevărat festin. Au coordonat aceste activități profesorii Cornel Șomîcu, Daniel Drumen, Dumitru Firoiu și Andrei Popete-Pătrașcu.
„Evenimentul face parte dintr-un complex de manifestări care își propune să promoveze tradițiile culinare specifice României, prin prezentarea pentru degustare a unor specialități locale. În cadrul Proiectului Comenius Heritage of the past – foundation for the future, Școala Gimnazială „Antonie Mogoș” Ceauru-Bălești va prezenta în luna octombrie, în Turcia, 10 preparate tradiționale care formează bucătăria românească”, ne-a declarat profesorul Daniel Drumen.

Produse bio și preparate tradiționale

În timp ce atelierul-expoziție de la structura Bălești a fost dedicat produselor bio, elevii aducând din propriile gospodării: roșii, castraveți, telemea, brânză dulce, alături de mezeluri, la structura Cornești, elevii au alcătuit meniul din preparate tradiționale precum: sarmale, răcituri, turtă și cozonac.
Majoritatea produselor prezentate în expoziția culinară organizată sub egida Proiectului Comenius „Heritage of the past – foundation for the future”, sunt produse naturale, provenind din gospodăriile și grădinile elevilor. „Am organizat această activitate în cadrul Proiectului Comenius Heritage of the past – foundation for the future și pentru a învăța elevii noștri să mănânce sănătos încă de pe băncile școlii. Multe alimente sunt modificate genetic și ele pot fi înlocuite cu cele naturale, bio”, ne-a declarat directorul Școlii Gimnaziale „Antonie Mogoș” Ceauru-Bălești, prof. Cornel Șomîcu.
Astfel de activități vor continua, elevii urmând să pregătească și alte specialități culinare specifice, pe care le vor prezenta partenerilor polonezi, turci și spanioli.